被網(wǎng)上零食品類巨頭們競相當(dāng)選爆品，堅(jiān)果到底有什么風(fēng)采？在新零售猛烈的市場競爭中，堅(jiān)果電商有將怎樣應(yīng)對(duì)新零售時(shí)代的挑戰(zhàn)？【凡客】融合新零售電商數(shù)據(jù)平臺(tái)發(fā)展趨向解析，堅(jiān)果電商公司必須開發(fā)零售系統(tǒng)服務(wù)平臺(tái)，獲得線上與線下融合優(yōu)點(diǎn)。

一、基本建設(shè)堅(jiān)果電商系統(tǒng)軟件服務(wù)平臺(tái)提升的機(jī)會(huì)，坐收總流量收益

在電商2.0時(shí)期零食也邁入了類目提升、堅(jiān)果變成新的消費(fèi)市場可是線下推廣資產(chǎn)利潤率低，這2個(gè)客觀因素的存有為網(wǎng)上特色化出示了機(jī)遇。

1、百草味做為淺嘗大閘蟹的堅(jiān)果電商，在電商2.0時(shí)期挑選放棄已發(fā)展趨勢7年的線下推廣零售店，天貓入駐商城系統(tǒng)轉(zhuǎn)型發(fā)展變成零售電商；

2、三只松鼠緊隨其后，其創(chuàng)辦人三只松鼠創(chuàng)始人章燎原在見到堅(jiān)果的消費(fèi)市場持續(xù)上升發(fā)展趨勢時(shí)掌握機(jī)會(huì)投身于為堅(jiān)果電商；

一直潛心線下推廣零售的良品鋪?zhàn)釉谟H眼看到傳統(tǒng)式零售的短板及百草味和三只松鼠取得成功以后也剛開始朝網(wǎng)上合理布局。三家堅(jiān)果發(fā)家的零食電商伴著電商二度掘起及其零食類目提升的風(fēng)大，變成了獲得總流量收益的大贏家。

二、構(gòu)建堅(jiān)果物流信息平臺(tái)，保持網(wǎng)上全方位合理布局

良品鋪?zhàn)印俨菸丁⑷凰墒蟮木W(wǎng)上方式均遮蓋了直營服務(wù)平臺(tái)、第三方電商服務(wù)平臺(tái)、團(tuán)購價(jià)服務(wù)平臺(tái)、外賣app、微信微店及APP。網(wǎng)上全方位合理布局，豐富多彩選購?fù)ǖ溃尶蛻魶]有選購阻礙毫無疑問是三家堅(jiān)果電商遭受客戶鐘愛的緣故之一。

三、營銷策略合乎客戶要求，廣受五星好評(píng)

最先堅(jiān)果自身就是說受顧客鐘愛的休閑零食之一，但因?yàn)榫€下推廣零售市場價(jià)過高，一直以來只能在大家新年需采購年貨禮盒時(shí)才會(huì)造成很多要求。三只松鼠、百草味、良品鋪?zhàn)尤覉?jiān)果電商選用廉價(jià)對(duì)策，促使客戶想要試著消費(fèi)。次之，三家堅(jiān)果電商根據(jù)主打市場競爭尚少的貨品或提升客戶體驗(yàn)的品類遭受客戶熱烈歡迎，例如三只松鼠在碧根果這一種堅(jiān)果類型還小有電商涉及到時(shí)主打這一貨品；百草味對(duì)于夏威夷果拆殼不便這一點(diǎn)發(fā)布300%張口的夏威夷果，并喜獲了堅(jiān)果界最暢快破殼獎(jiǎng)；對(duì)于零食代餐減肥這一要求良品鋪?zhàn)影l(fā)布了綜合性果干品類“一代桂仁”。

四、深得營銷推廣招數(shù)變成業(yè)內(nèi)榜首

其一，無論是三只松鼠、百草味還是良品鋪?zhàn)佣继暨x根據(jù)購買流量的方法來生產(chǎn)制造爆品貨品，從而產(chǎn)生了銷售總額的“大躍進(jìn)”。

其二，三大堅(jiān)果電商都精確的把握了一、二線城市上班族女士這一消費(fèi)群的愛好，并在包裝上順從顧客的愛好。例如三只松鼠挑選萌化包裝設(shè)計(jì)，百草味邀約著名室內(nèi)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)方案趣味性包裝如“抱一抱果”，良品鋪?zhàn)拥陌b則是走文藝范兒線路來順從年青顧客的要求，考慮總體目標(biāo)顧客的需求。

其三，三大堅(jiān)果電商也不從不一樣方位開展了內(nèi)容運(yùn)營。常常舉行線上與線下互動(dòng)交流主題活動(dòng)來提升客戶忠誠度。

其四，三大堅(jiān)果電商都陸續(xù)根據(jù)影視植入的方法得到了高曝出。如良品鋪?zhàn)永^在《爸爸去哪了3》中廣告植入以后，近期在走紅電視連續(xù)劇《歡樂頌電視劇2》中推廣深層廣告植入也給良品鋪?zhàn)赢a(chǎn)生了許多用戶評(píng)價(jià)客戶。

網(wǎng)上銷售量風(fēng)景的堅(jiān)果電商在新零售時(shí)代卻邁入挑戰(zhàn)

雖然堅(jiān)果的一時(shí)盛行，許多堅(jiān)果電商嘗到在其中的幸福的滋味，可以說是發(fā)展趨勢快速，并且在其中也但是也存有著許多缺點(diǎn)。伴隨著新零售時(shí)代的來臨，堅(jiān)果電商已經(jīng)剛開始遭遇新的難點(diǎn)和挑戰(zhàn)。

難點(diǎn)一：堅(jiān)果電商總流量收益消退，網(wǎng)上獲得新客戶的成本費(fèi)愈來愈高

雖然營銷渠道許多，由于對(duì)服務(wù)平臺(tái)依靠、價(jià)格競爭、市場銷售熱季集中化造成的服務(wù)平臺(tái)房租、服務(wù)平臺(tái)總流量廣告費(fèi)用、物流快遞花費(fèi)三大成本費(fèi)讓堅(jiān)果電商在盈利層面一直小于別的零食電商。銷售量風(fēng)景的身后，堅(jiān)果電商已淪落為服務(wù)平臺(tái)打工賺錢的處境。現(xiàn)如今電商的發(fā)展趨勢早已出現(xiàn)短板。總流量收益消退造成網(wǎng)上獲得新客戶的成本費(fèi)越來越昂貴，總體資金投入直追線下推廣零售店的成本費(fèi)，堅(jiān)果電商現(xiàn)如今面臨務(wù)必更改運(yùn)營模式的難點(diǎn)。

難點(diǎn)二：堅(jiān)果電商重營銷推廣、輕產(chǎn)品研發(fā)造成商品同質(zhì)性市場競爭

因?yàn)閳?jiān)果電商重營銷推廣，輕新產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)制造，堅(jiān)果商品已淪落同質(zhì)性市場競爭，在淘寶網(wǎng)檢索“夏威夷果”能贏得7000好幾條店面百度搜索，除此之外也有國外的堅(jiān)果貨品在沖擊性著中國銷售市場，據(jù)澳大利亞堅(jiān)果研究會(huì)出示的資料顯示直到2016年末，中國銷售市場已占據(jù)澳大利亞堅(jiān)果全世界出入口銷售市場的32%。另外，三家堅(jiān)果電商還存有著食品安全事件。三只松鼠迄今仍壓身12起與食品衛(wèi)生安全相關(guān)的糾紛案，中消協(xié)的匯報(bào)也顯示信息三只松鼠、百草味、良品鋪?zhàn)尤覉?jiān)果電商所賣的某些貨品有鈉含水量超標(biāo)準(zhǔn)的失信黑名單個(gè)人行為。

難點(diǎn)三：堅(jiān)果電商網(wǎng)上嘗試錯(cuò)誤成本費(fèi)過大

客戶在選購零食時(shí)，因?yàn)闆]法在品嘗試吃后選購，嘗試錯(cuò)誤成本費(fèi)過大，線下推廣體驗(yàn)中心有其存有重要性，據(jù)尼爾森的調(diào)查研究報(bào)告顯示信息有90%的受眾表達(dá)想要應(yīng)用到店自提的網(wǎng)上購物方式，但現(xiàn)階段的O2O電商方式存有線上與線下斷塊，能出示的服務(wù)項(xiàng)目比較有限。除此之外客戶在網(wǎng)上訂購零食時(shí)盡管有強(qiáng)烈推薦貼或品嘗試吃帖能夠 參照，可是重口味難調(diào)，顧客對(duì)網(wǎng)絡(luò)紅人零食的點(diǎn)評(píng)褒貶不一，許多人還是無法購到合乎自身愛好的零食，貨品導(dǎo)向性的服務(wù)項(xiàng)目已無法考慮顧客的消費(fèi)市場。

難點(diǎn)四：堅(jiān)果制造行業(yè)遭遇零食提升及其同行業(yè)市場競爭的工作壓力

堅(jiān)果僅僅零食類目的后環(huán)節(jié)的掘起，伴隨著新一輪的從新開始，遭遇大量的挑選，堅(jiān)果將喪失自身的優(yōu)點(diǎn)，并且伴隨著大家衣食住行水準(zhǔn)的提升，消費(fèi)市場也在產(chǎn)生著更改，還將接納進(jìn)口零食的挑戰(zhàn)。

新零售系統(tǒng)數(shù)據(jù)平臺(tái)，堅(jiān)果電商推行轉(zhuǎn)型發(fā)展

盡管三只松鼠、百草味、良品鋪?zhàn)釉陔娚躺蠐碛?同行業(yè)積重難返的優(yōu)點(diǎn)，但伴隨著新零售時(shí)代的來臨，堅(jiān)果電商即將迎來新一輪市場競爭，銷售市場布局將再次大轉(zhuǎn)變。要想再次變成制造行業(yè)的大贏家，以良品鋪?zhàn)印俨菸丁⑷凰墒鬄橐馕吨膱?jiān)果電商務(wù)必推行轉(zhuǎn)型發(fā)展。

一、發(fā)展趨勢線上與線下信息相通的新零售方式

網(wǎng)上零售或線下推廣零售獨(dú)立發(fā)展趨勢都存有短板，單一的方式?jīng)]法滿足客戶需求的消費(fèi)市場，網(wǎng)上與線下推廣結(jié)合、信息相通才算是零售行業(yè)未來發(fā)展方位。最先客戶在網(wǎng)上訂購貨品時(shí)，只有關(guān)心到爆品貨品，免費(fèi)在線下因?yàn)榭梢怨涞辏x購的貨品會(huì)越來越分散化，被爆品貨品降低的毛利率能因而贏得提高。次之，線上與線下信息相通，既能夠 讓店家根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)掌握不一樣貨品在不一樣方式的市場銷售發(fā)展趨勢，并從而制訂跨方式組成對(duì)策，減輕單獨(dú)方式的市場銷售工作壓力；也可以根據(jù)收集的很多樣版對(duì)消費(fèi)者行為開展解析后為顧客出示精確、人性化的服務(wù)項(xiàng)目。現(xiàn)階段良品鋪?zhàn)右褎傞_始試著對(duì)全部店面開展統(tǒng)一管理方法，聚合物每一方式的客戶信息；三只松鼠也再開了杭州市的喂食店，方案以“一城一店”的方式創(chuàng)建100家線下推廣體驗(yàn)中心、三只松鼠主題風(fēng)格小鎮(zhèn)，及其根據(jù)越級(jí)啊拍主題風(fēng)格影片向娛樂產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的方法來推進(jìn)品牌知名度；資金投入“好想你”懷里的百草味也決策重新啟動(dòng)線下推廣零售店的方案，并跨界營銷與牙膏品牌“舒克”開展協(xié)作來擴(kuò)張線下門店的合理布局。

二、處理食品安全事件

食品衛(wèi)生安全，是懸在零食公司頂部的達(dá)摩克利斯之劍，堅(jiān)果電商存有食品安全事件的緣故關(guān)鍵還是因?yàn)闆]有代工企業(yè)，將生產(chǎn)制造階段外付給協(xié)作商造成質(zhì)量控制不夠。針對(duì)怎樣處理食品安全事件，現(xiàn)階段三只松鼠方案建造代工企業(yè)打造出產(chǎn)業(yè)鏈，良品鋪?zhàn)觿t根據(jù)對(duì)經(jīng)銷商開展嚴(yán)苛核查，再設(shè)定獨(dú)特職位供應(yīng)商選擇技術(shù)工程師及其專享營養(yǎng)健康研究所對(duì)食品類的產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、生產(chǎn)加工等階段開展監(jiān)管；百草味則挑選被有著生產(chǎn)工藝的“好想你”回收來保持強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。

三．產(chǎn)品研發(fā)新產(chǎn)品，提升零食類型

在新零售時(shí)代，單一的零食類型欠缺核心競爭力，堅(jiān)果電商只能積極主動(dòng)產(chǎn)品研發(fā)新產(chǎn)品，豐富多彩零售店的零食類型才可以提高自己的優(yōu)點(diǎn)。再此層面領(lǐng)先行業(yè)的是良品鋪?zhàn)樱鋵?duì)于地區(qū)消費(fèi)